Hösten är här på allvar

Jäla-mullar. Vem behöver åka til stan och gå på mulle när man kan mulla för fullt hemma. Här är jag o små-tjejerna på skogstur med granntjejen. Bästa tiden på året att hålla till i skogen. Lagom varmt och skogen är full av spännande saker att upptäcka! På bilden tror jag det studerades på en kotte som var skalad av ekorr´n som satt i granen... ;)

Idag har jag mått ganska risigt, tror visst det var nåt fel på hamburgaren jag åt igår. Nog för att jag inte tyckte att den var särskillt god...

Tjejerna evakuerades av Mummu så jag kunde ligga o kräkas i fred.. Joanna ville ha med kameran för att fota mummus ankunge. Så här ser den ut.

Ankungen bor inne hos Mummu för den har inga föräldrar som tar hand om den.

H*n har en liten bur att sova i, men helst piper den omkring fritt, den här rackaren kommer aldrig att klimatisera sig till normalt ankliv tror jag, nån som har en smidig lösning på ank-blöjor??

Lite av varje

Färgprov på färgerna jag valt till tvättstugan, olivgrönt på ytterväggen och citrongult på innerväggen. Golvet blir nog blått som havet..tror jag, färgen är inte handlad än. Är det nån som associerar till någon särskild tema? :)
Jag har tänkt att jag ska bli glad när jag kommer in i tvättstugan, så där överdrivet muntert är det ju inte förövrigt...
Tvätmaskinen är förresten provkörd nu. En bamsestor Wascator som Jörgen renoverat. Nu ska det snart bli tvätta av....!!

Jättegod Plommonpaj har vi ätit idag, ville bara rekommendera den! God plommonår är det också. Förutom att äta dom färska ( i rimliga mängder....you know why) så blir det paj och marmelad, i år ska jag prova en med nötter i, bara jag hittar lappen med receptet som ligger intryckt någonstans...

Jag vill gärna passa på att avråda från jordärtskockor också, färska alltså, jag gillar dom man brukar få på pizza... men dom här färska var ingen hit, eller också gjorde jag helt fel... Kokade och försökte äta med smör enligt ett hett tips..

Tröståt desto mer av ko-färs och lök-gratinerad squash med massa ost....

Nån som känner igen den här lilla filuren?? Dom dök upp där Per-Olof skalade av jorden, där det ska bli ört/kryddland. Nån form av vallmo?

Vi är spisfria för tillfället, sen blixten. Som tur är har vi vårat reserv-hem, husvagnen. Tjejerna tycker det är supermysig och inte mig emot att låtsas-semestra!

Lagade idag oxfile-grädd-sås med kantareller, råris, haricortsverts, riven morot och rödvinbärsgelé.

Vi är bra bortskämda, grädden har tagit omvägen via stan (Falköpings mejeri), riset och kryddorna kommer förmodligen från långtbortistan, resten från Jäla :)

Jäla har fått en turist-attraktion

I lördags var jag på väg in i godan ro... Det började regna lite smått.. På väg över tröskeln slår det en BLIXT rakt ut från el-centralen på väggen, lyser upp hela rummet.
Ingen förvarning, inget muller. Ingenting efter heller, helt tyst.

Det gick åt en hel del med elektrika grejer... *faaaan* Men alla lever och ingenting fattade eld. Man får vara tacksam!
Helt ofattbart hur hästarna kunde stå bara några 10-tal meter från björken, med skor på och inte ens reagera. Alla såg lugna ut direkt efter. (eller dom kanske var medvetslösä?)
Hade jag bara hunnit gå ett par steg in, då hade jag stått mitt framför blixten som for ut!

Den slog i den här björken som står efter vägen, utanför oss. Det har varit mycket trafik här under dom senaste dagarna.....

Vilka enorma krafter! Nog för att det finns trän som bara blivit tändstickor av, men man kan inte låta bli att imponeras ändå!

Här följde den rötterna ut..

Under vägen och vidare..

En stackars stängselstolpe som kom i vägen...

Uppsamlingsblogg

Här ser ni en tjej som börjat dagis, eller 4-5-årsverksamheten som det kallas. På bilden har hon med sin sommarlåda. Alla barnen har plockat ihop en låda med sommarminnen. Sen berättar dom om sina somrar i tur o ordning.

I Elinas låda finns det:

• En ponnygrimma, den påminner henne om att hon har lärt sig rida själv i sommar och också galopperat för första gången.
• En baddräkt, hon har badat mycket i sommar o särskillt minns hon den gången när vi badade mitt i natten när vi hämtade hönsen.
• Skara Sommarlandsbilljet, närmare beskrivning överflödig..
• Blåbärsris, hon har varit mycket i skog o mark under sommaren
• En leksaks-ko, som symboliserar våra nya kor.

Det var vad hon mindes bäst av denna sommar 2009

Här ser ni våra små Mästerodlare i full fart med att rensa land.
Vi har nu skördat alla ärtorna också. Det lider mot sitt slut kan man säga. Men gurka o squash växer för fullt, likaså blomkålen, den har vi inte ens smakat ännu.
Vi äter kungligt just nu. Det blir olika sorters gratänger och soppa. Rotfrukterna är fina!
Potatisen blev det bladmögel på och tomaterna ligger hopplöst efter, men man kan inte lyckas jämt med allting!


Och augusti-äpplen! Goda, saftiga och söta! Att ätas rakt av eller ..så blir det en annan paj och kräm..
Snabbpajen står högt i kurs just nu: Äppelbitar med kanel som strösslas med mjöl och havregryn på frihand och sedan hyvvlad smör på det och in i ugnen.

Bästa receptet på gurka

Inga-Lills gurkrecept

3 kg gurka
½ kg socker
1 näve salt
dillkronor
svartavinbärsblad
senapsfrön

Lag: 6 dl ättika-9dl vatten
Koka upp lagen och häll över gurkorna, upprepa 2ggr.

Helt suverän smörgåsgurka! Den är lagom söt och lagom salt o sur och lagom krispig.
Det här receptet har jag fått från våran f.d. granne i Kjula, Inga-Lill. Hon är en riktig husmor som kan det här med gurka o gele och kålpudding, har fått flera utmärkta recept den vägen ;)

Har gjort en sats gurka, men eftersom det är strykande åtgång på den här måste jag nog göra en omgång till.... Ett tips! Snåla inte på svartvinbärsbladen :) Dom är vackra att se på också!

Back to -80 och så har det varit ett monster i våran skog..

Så här fin är jag när jag går på Attack på fredagkvällen :)

Vi har inte gått ut riktigt sen Travgalan 2002 . Jag körde o va nykter, det går alldeless utmärkt att gå ut o svänga sina lurviga ändå!

Vi tog grillbuffe på Plantis också, jättegott! Rekommenderas verkligen, 65 kr, som hittat!

Här har det gallrats, jojo, jag vet att det ser ut som slutavverkning, men det var gallring vi trodde vi hade sagt. Men det kanske inte spelar nån roll för skogsbolaget, kontraktet gick ut -07.

Här ligger det ett gäng med gran- och talltimmer och massaved.

Det är skördetider för övrigt också. Har tagit upp löken idag, se sån fin jättefläta som hänger här på förtork.

För sjutsingen folk! Se er om i era odlingar NU. Ni har fortfarande chansen att vara med i Årets Mästerodlartävlingen i Skölvene. Anmälningstiden går ut om 4 dagar.

Det är ju jättekul att det ordnas nånting på landsbygden!

Alla kan vara med, så på mig, jag har ju anmält mig och jag är ingen märkvärdig odlare, med lite tur finner jag nånting bland ogräset att ta med mig... Kolla in länken i allafall!!!

Lite friluftsliv

Tipspromenaden i Jäla, tjejerna passar på att rida lite medans vi ändå är ute. Kolla in Joannas avslappnade stil :) Idag har vi varit på lite svampjakt. Men...vad är det här..??? En BOLL i skogen.. Hmm, varför inte..

Fika är ju absolut obligatoriskt!!

Vi hittade litegrann med svamp, lagom till en svamp-pasta till lunch. Och lite hallon som blev milkshake till efterrätt.

Ett inträffat dödsfall, för så låg det till, det var tjejerna helt säkra på, skogmusen sov INTE, den var jätteDÖD.

Trodde ni att Jörgen inte rider?

Jojomen, det gör han, han har t.o.m. montélicens. Men dessvärre får man tvinga ut honom numera. Förr red vi en hel del när vi var "lediga. " Och Jörgens favvoridhäst var Dangerous och Hennings småtokiga mamma Alice.

Nu är ju faktist Henning riden flera gånger och är hur säker som helst så trots diverse protester skickade jag ut dom. Enligt uppgift skulle dom bara skritta o lunka runt byn..men vet i sjutton, nog var dom så pass svettiga när dom kom in att nog hade dom sprätt lite galopp också... ;)

Ytterligare en helg till handlingarna

Jag har fått så mycket positiv respons på mina matblogg, så jag fortsätter väl att presentera matsedeln då o då!
Här smarrade vi till med grillade revbenspjäll av nöt, det hade jag aldrig ätit förut, men kvigan vi slaktade ifjol var lämpligt till det. Hemmagjorda potäter, grillad hemmagjord squash och fetaost och creme fraiche röra med hackade tomater.

Positivt jobb, avslutade 15 sista 5 med krafter kvar ;)

Det blev trots allt lite sommar igen. Vi passade på att ta en tur till stranden igen, det har ju inte blivit överdrivet av den varan hittils iår!

Tjejerna är riktiga vattenmonster. Inte ens Miina får man upp frivilligt, hon skriker och protesterar kraftigt. För säkerhets skull föredrar hon att hålla sig långt ifrån starnden för att inte luras upp :)

Kommer nån ihåg Kålgårdsungarna?

Jag har sökt på google efter TV-serien eller en bild på dockorna. Men jag måste minnas hemskt fel, hittar inget. Hette dom inte så, dom knasiga dockorna med skrattgropar? Dom som var alla olika?

Här har ni iallafall min kålgårsunge som gömde sig under romanesco-bladen!

Åby-premiär för min del

Dangerous J.T. Och Peter Untersteiner i jollen för dagen.

Har aldrig haft starthäst på Åby förut, men nån gång är ju den första. Jag håller på att utforska travbanorna i söder nu.
På grund av knepiga körsvenskategori-bestämmelser kunde inte Jörgen köra själv, vi chansade lite och satte upp lejkusk trots att vi misstänkte starkt att det inte skulle funka, våran Dangerous är ju en gnutta...dangerous...
Han hade inte direkt silkesvantarna på och det blev gunga fråm start. Men hon gjorde en rejäl upphämtning efter att kusken kom på att han faktist hade lite att åka med! För det mesta är det ju tacksamt att bara köra ett snällt lopp efter en sån startgalopp.
Hon fick en matlapp med sig och rekordet 18,0 (g) på långdistans.

Hallon de Lux

Våra snälla grannar brukar varje år bjuda på sitt överskott av hallon och tur är väl det, mina hallon har det ju gått lite halvbra med...

Svängde ihop denna hallondröm fredagen till ära!

Drömrulltårtebotten, för att den ska kunna svalna först, fylld med (hemmagjord) vaniljkräm och hallon.

Betyg: Den gick inte av för hackor.

Man samlar några vänner och gör en insats

Träden har som sagt varit övrfulla med körsbär och nu börjar det bli på sluttampen. Problemet är bara att dom är så högt, så jag har börjat såga ner träden, har tagit ner en gren här och var för att komma åt att plocka och samtidigt blir träden mindre inför kommande körsbärplockningar..

Titta så smarrigt det ser ut!
Vi plockade 5 liter körsbär av ungefär lika många sorter. Vi använde detta enkla recept:

2 liter vatten
10 dl socker
5 liter körsbär.

Kokade upp vattnet och sockret ordentligt, sen la vi i (o-urkärnade) bären och kokade bra länge. Det brukar stå några minuter i alla recept, men jag tycker nog att dom kan gott koka lite längre, lagen blir godare.
Sen skummade vi av och hällde på burkar. Det blev lite olika varianter. Vissa med en skvätt rom i, andra fick rommen koka med en liten stund för att bli alkofritt och några helt naturella.

Givetvis provsmakning med glass och det så klart jättegott :)

Detta kommer att avnjutas i vinter ihop med chokladkaka, glass, vanlig sockerkaka och grädde eller urkärnade som tårtfyllning.

Förövrigt så har jag kokat jättegod sylt på körsbären med ett vanligt standard sylt-recept och sedan slängde i 85% choklad i den, blev bra! Det slank nog i en skvätt rom i den också......
Körbärspaj, det går inte av för hackor det heller! Ellr körsbärskräm med risgrynsgröt.
Om jag bara kunde, skulle jag plocka massvis med körsbär, man man får väl inse sin begränsning...

En smidig liten manick att skära tapet med, ajöss tapetkniven, typ..

Jag har äntligen fått tummen ur och ändan ur vagnen osv. Har satt upp den där sista biten tapet som fattades i matrummet.





Det här däremor gillar jag inte... Kalla mig gammelmodig om du vill, men nog känns det bätter att stryka tapetklister än plaska med vatten!

Nu kan man frossa ohämmat i god mat!

Lammkött med lätt kokta färskisar o morötter, wokat med purjo och sockerärtor och gul lök. Mycket svartpeppar och salt. En gräddfilsdressing med hackade örter till.

Tog med en liten sommarbukett på bilden, härligt att ta in en liten bunt blommor ibland, det fixar tjejerna så gärna!

Idag fick vi nånting vansinnigt gott till efterrätt. Jag kokade en burk kondenserad mjölk i 3 timmar. Det blev riktigt god kola-såsaktig sås. Fast om jag får säga min meningen påminde det mer om messmör. Men messmör med vinbär och vaniljglass var riktigt supergott. REKOMENDERAS i dessa tider :)