Hittad i medmera-tidningen. Suveränt god!
Lingonfudge
Rör ihop 3 dl socker, 1 1/2 dl mjölk, 1 1/2 dl grädde och en msk sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme till 125 grader.Rör om då o då.
Ta av kastrullen. Blanda i 50 g vit choklad och 50 g smör. Låt svalna till 70 grader. Rör inte!
Blanda ner 3/4 dl frysta lingon. Häll i pappersklädd form. Låt stelna i kyl. Skär i bitar.
