Nu kan vi mjölka det vi behöver istället. Jag försöker hålla det på ca 5 liter om dagen, det är vad vi lätt gör åt.
Min mamma har varit här och fyllt på kylen från Duvans mejeri. Mjölk, fil, yoghurt, smör, två sortes ost och grädde.Förövrigt har hösten kommit, hur vet man det? Tvätten torkar inte längre, därför vet man!
Vi säljer av livdjur och i nästa steg är det slakt och sen har vi bara kvar föräldradjuren och ev. nytillskott som vi sparar för egen del av sommarens djur-ungar. Ganska skönt, inte att sälja och slakta i sig, utan att man ser resultat av arbetet och den roliga men intevsiva perioden med djuruppfödning tar slut.
Man går in i vinterlunken med fodring och skitskottning snart... Och börjar planera NÄSTA års avelsarbete!
Ny bagge har vi tingat och jag ska åka o se på nästa års tjur...
På odlingsfronten är det fullt ös på att ta vara på det som kan tas vara på inför vintern, sylt o saft är i det närmaste klart.. Äpplen ska jag ta tag i nu, plommonen är inte riktigt klara.. men grönsaksfronten har jag inte börjat på än, inläggningar och mjölksyrning..
Det var en kortfattad lägesrapport! På återseende hoppas jag ;)
