Mangold i sallad är väl givet? Här i sällskap med hemmaodlade tomater, basilika och hemmagjord ost!
En soppa med blomkål, majrova, purjo, hackad mangold och en näve räkor. En klick creme fraiche och lite persilja vid servering är gott. Kryddad med chilisås och färsk libbsticka, det har blivit årets sommarhit, jag har haft libbsticka till allt...tills plantorna är nu så snaggade att det inte finns mer att ta .. :(Wokad mangold och lök i omelet, det är fint!
Mangold-soppan enligt spenatsoppeprincipen med kokt ägg, det är också gott!
Mangold i en grönsakspaj med feta ost, mangoldlasagne, laxpudding med mangold, stuvad mangold med isterband, pasta med mangold och solrosfrön..
Och här kommer dagens mangoldrätt: Gräddstuvad mangold med överdos av koriander blandad i pastaskuvar och krätstjärtar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar