lördag 27 februari 2010

Jag är en dålig bloggare just nu..

Så här ser köket ut numera iallafall!!


Jag ber om ursäkt, jag har inte riktigt haft inspiration till bloggning på sistone.. Förmodligen blir det nya tag efter lite bloggledighet :)

torsdag 11 februari 2010

Nånting för mina finska smaklökar..

Nånting jag inte riktigt fått grepp om, hur man gör perfekta syrliga OCH mustiga finska rågbröd. Här har jag fuskat med färdig mjölblandning från finland med surdeg oh allt-i-ett.

Men nu har jag studerat konstruktioner i denna mjölpåse och lite olika recept och jag tror jag har fattat grejen.
Rågbröd finns det massor av recept till..men att få till dom där perfekta, det har jag aldrig lyckats utan fuskhjälp ;)
Men jag återkommer i ämnet när jag vet och under tiden, om någon har tips och råd, mottages det tacksamt!

tisdag 9 februari 2010

Hoppas snön ligger ett tag till..

Tjejerna uppskattar min gamla spark som jag hade när jag var liten, med lite samarbete funkar allting :)



Det är väl ingen tvekan om att den här vintern är den finaste i mannaminne?

Apropå minne, nu kommer våra barn tänka tillbaka på sin barndom och säga att nog var vintrarna mycket bättre förr, när vi var små ;)

Jag vet att det finns några därute som inte håller med mig. Men det är inte krångelfritt för våran del heller med snön. Trasiga traktorer och djur som ska skötas och man ska ta sig fram i skogen och skotta snö från taken osv. listan kan göras lång.. ;)
Men fördelarna överväger och jag njuter av varenda dag som går!!!!!!!!
Gick runt med en tummstock förut och mätte omkring på gårdsplan och får till det att det ligger mellan 40-70 cm, utan att mäta på sånna ställen där det blåser upp stora vallar. Det ni!!

söndag 7 februari 2010

Vintergott

Här bjuder jag på en riktig goding ur boken "Kladdkakor" av Maria Örn, mycket prisvärd bok om ni frågar mig.. ;)

1 dl valnötter
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
0,75 dl kakao
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 dl äppelmos
1,5 dl blåbär

Hacka nötterna och blanda torra ingredienser i en bunke. Rör ner resten och ta ev. lite vatten om det blir tjockt.
Häll smeten i en smord form och grädda runt 15 minuter i 175 grader.

Låt svalna (Om du kan moahhhaaaa... )

Man skulle ju nästan kunna inbilla sig att detta blir lite nyttigt, särskillt om man använder dinkelmjöl. Gott var det iallafall!

Våran tupp solar sig i vår (?) solen.

Victory övar inför livet som arbetshäst. Hans korta travkarriär ligger på hyllan tills vidare av träningsbrist...


tisdag 2 februari 2010

Mango på sjukhus och oväntade möten på internet.

Det var lite pinsamt att fota .. så jag försökte vara diskret... Man vill ju inte framstå allt för töntig, här väntar hon på ultraljud.

Mango har drabbats av en liten liten sårskada, som utvecklat sig till en rejäl inflamation i hela hasen. Små sår är inte att förakta är ju nästan mitt valspråk.........

Det började med lite svullnad..men när det blivit varigt och äckligt var det verkligen dags att uppsöka akuten.

Ultraljud och röntgen och allmän undersökning och det visade sig att det fanns ett litet hål in i leden, vilket inte är alls bra, men konstigt nog verkar inte inflamationen spridit sig in i leden.
Liten krossskada på skelettet som inte borde ställa till med några bekymmer i framtiden.

Men nu måste inflamationen stoppas innan den kryper in i ledkapseln......

Mango har idag gjort en insats för dom finska kallbloden genom att göra god reklam. Hon uppförde sig utomordentligt fint, det var t.o.m. andra patienters mattar och hussar som berömde den duktiga unghästen som var hur cool som helst!

Vi hade också tur och träffade Hennings nya ägare och tränare på sjukhuset, kul att få senaste nytt från Henning. Det vankas start på lördag! Och han kaxar upp sig mot Noras Bean, där har lilla grabben lite att leva upp till....

Om ni tittar på min blogglista så finns det en som heter Livet på landet, av Bente i Kramfors som skriver mest om sina höns. Jag har följt hennes blogg en tid utan att ha en ANING om att jag känner hennes bror från Årjäng sen mer än 15 år sedan. Detta uppdagades på facebook idag. Världen är ibland sanslöst liten...