onsdag 28 maj 2008

Matlagningsblogg?

Nu ska jag berätta för er hur man gör maskrossirap!

man plockar återigen kronblad på maskrosor, täcker dom med vatten, kokar 10-20 minuter beroende på mängd.. Silar bort maskrosorna , väger vätskan, tar lika delar socker och kokar detta till sirap!

Nu har jag ingen tid på det och det är lite lurigt.. käns om att om man kokar tills det är lagom tjockt i kokande tillstånd så har det kokat för länge.. Tänk på julknäck! Jag tog lite på en sked och droppade ut på en tallrik för att svalna för att bedömma konsistens.

Och OJA DET ÄR JÄTTEGOTT!!!! På glass tex.!

Inga kommentarer: