söndag 24 maj 2009

Det här är gott!

Jättegott på t.ex rågsiktskakor som jag bakar enligt receptet på påsen.

Rabarbermarmelad med Citron och Ingefära

1 kg rabarber
2 citroner
1 kg socker
1/2 matsked malen ingefära

Dra av skalet om stjälkarna är grova och skär i småbitar.
Tvätta citronerna och skär i klyftor som sedan strimlas.
Varva rabarber och socker och citron och låt stå i 12 timmar.
Koka på svag värme 15 min med lock, utan lock i 20 min.
Rör i ingefära, fyll på varma burkar och lägg på locket snabbt!

2 kommentarer:

malin sa...

Mmmmmm

Familjen Färnevik sa...

Låter inte alls fel! Tål att provas!