tisdag 4 augusti 2009

Man samlar några vänner och gör en insats

Träden har som sagt varit övrfulla med körsbär och nu börjar det bli på sluttampen. Problemet är bara att dom är så högt, så jag har börjat såga ner träden, har tagit ner en gren här och var för att komma åt att plocka och samtidigt blir träden mindre inför kommande körsbärplockningar..

Titta så smarrigt det ser ut!
Vi plockade 5 liter körsbär av ungefär lika många sorter. Vi använde detta enkla recept:

2 liter vatten
10 dl socker
5 liter körsbär.

Kokade upp vattnet och sockret ordentligt, sen la vi i (o-urkärnade) bären och kokade bra länge. Det brukar stå några minuter i alla recept, men jag tycker nog att dom kan gott koka lite längre, lagen blir godare.
Sen skummade vi av och hällde på burkar. Det blev lite olika varianter. Vissa med en skvätt rom i, andra fick rommen koka med en liten stund för att bli alkofritt och några helt naturella.

Givetvis provsmakning med glass och det så klart jättegott :)

Detta kommer att avnjutas i vinter ihop med chokladkaka, glass, vanlig sockerkaka och grädde eller urkärnade som tårtfyllning.

Förövrigt så har jag kokat jättegod sylt på körsbären med ett vanligt standard sylt-recept och sedan slängde i 85% choklad i den, blev bra! Det slank nog i en skvätt rom i den också......
Körbärspaj, det går inte av för hackor det heller! Ellr körsbärskräm med risgrynsgröt.
Om jag bara kunde, skulle jag plocka massvis med körsbär, man man får väl inse sin begränsning...

söndag 2 augusti 2009

En smidig liten manick att skära tapet med, ajöss tapetkniven, typ..

Jag har äntligen fått tummen ur och ändan ur vagnen osv. Har satt upp den där sista biten tapet som fattades i matrummet.





Det här däremor gillar jag inte... Kalla mig gammelmodig om du vill, men nog känns det bätter att stryka tapetklister än plaska med vatten!


Nu kan man frossa ohämmat i god mat!

Lammkött med lätt kokta färskisar o morötter, wokat med purjo och sockerärtor och gul lök. Mycket svartpeppar och salt. En gräddfilsdressing med hackade örter till.

Tog med en liten sommarbukett på bilden, härligt att ta in en liten bunt blommor ibland, det fixar tjejerna så gärna!
Idag fick vi nånting vansinnigt gott till efterrätt. Jag kokade en burk kondenserad mjölk i 3 timmar. Det blev riktigt god kola-såsaktig sås. Fast om jag får säga min meningen påminde det mer om messmör. Men messmör med vinbär och vaniljglass var riktigt supergott. REKOMENDERAS i dessa tider :)



torsdag 30 juli 2009

En omgång bilder igen!

Våran Bröllposros, en present från våra f.d grannar från Eskilstuna. Den är underbart vacker med röd knoppar och randiga rosor som övergår i vitt. Och doftar ros gör den också :) Vi gillar den jättemycket och kommer tänka på våra Inga-Lill med familj varje gång vi passerar den.
Gott om björnbär verkar det bli i år. Bara dom rackarna hinner mogna!

Efterrätt, kunde inte låta bli att fota näven med bär, den här bilden kanske jag letar up i vinter när det är blött och mörkt...


Dangerous har varit till banan och gått ett lätt jobb, 1.23 / 2600 m
Verkar vara helt i ordning (förutom det runda på mitten) så nu är hon anmäld till nästa vecka. Hon har ju lite poäng så hon borde komma med.


Pappas snickar"hjälp" Miina är med och räcker/knycker verktyg.
Avloppet är på plats. Snart också vattenrören och elsladdarna. Sakta men säkert går det framåt..




tisdag 28 juli 2009

Jamen visst har jag tingat henne :)


Men hon ska gå med morsan ett tag till, så hon flyttar inte hit förran i vinter :)

söndag 26 juli 2009

Heldag i bilen

Har varit på resande fot idag. Stannade i bullerbyn för att ta rast för Miinas skull. Hon behövde bullra lite. (Vitsigt, märkte ni ;) )









Kafe i gammal ladugård. Världens godaste kladdkaka med hallon och grädde köpte vi och helt okej kaffe.




Avslutade dagen med mat och bastu hos Morsan. Det behövde jag!





Idag har vi varit o tittat på denna Fröken. Jag behöver en ny häst.. Jag har väl för lite att göra..eller nåt....

lördag 25 juli 2009

Så här kasst gick det idag


Typ : Välutvecklad, lågställd 7
Huvud, hals, bål , kors: Vackert huvud, Grov hals, mäktig bål, kort bakdel 7
Extremiteter och rörelsernas korrethet: Rättställd 7
Rörelsemekanik i skritt Oengagerad 7
Rörelsemekanik i trav Kort, markbunden 6
Det kan jag ju inte klaga på, hon var i det närmaste istadig, bromsade och ruskade på huvet.Det är väl skillnad när jag här hemma hämtar henne ur hagen och sprintar fram och tillbaks på gårdsplanen.
Jag ringde faktist o frågade i veckan för säkerhets skull om man var tvungen att ha träns, eftersom hon ogillade skarpt det och fick till svar att "ja, det ska man ha".
Jag får ju skylla mig själv som inte frågade vad som händer om man visar i grimma iallafall. Tydligen ingenting alls nämligen, av 4 hästar som gick i ringen samtidigt så var det bara jag som hade hjälm och träns !
Bruksfolket har åter "imponerat" på mig. Inte första gången, jag säger då det, tur jag träffat några rejäla också, annars hade jag nog dömt ut hela bunten så här dags...
Det första jag ser när vi svänger in där är en gubbe som konstant vevar till sin häst i huvet med spö..om och om och om igen.. Jag blev lite uppjagad och undrade varför ingen ingriper! Sen tittade jag omkring mig o såg att det var tydligen praxis.. Bara för att hästarna var så förbannat ouppfostrade att dom inte rådde på dom på något annat vis.
Gubben som var värst, hans häst var den enda av kallbloden jag såg i ringen. Han släpade sin visare kors o tvärs och hit o dit och koncentrerade sig endast på att bängla med ledaren och gick knappt att varken skritta eller trava med.
Döm av min förvåning när resultatet lästes upp! Jag trodde knappt mina öron!! Gubben höjdes till skyarna som Världens Bästa Hästkarl som fick ordning på vilken häst som helst..
Och där hade jag stått och skämts å hans vägnar och tyckte det var riktigt pinsamt att bara se eländet.
Utan att överdriva, om detta hade hänt på en travbana, så hade det till att börja med inte kunnat fortgå för att någon hade genast ingripit.
För det andra hade personen fått avstängning så det bara visslar om det.
För det trejde hade det blivit en polisanmälan om djurplågeri.
För det fjärde hade det blivit en tidningsgrej om hästmisshandel på travbanan....
Både jag och Jörgen är helt förstummade över detta.

onsdag 22 juli 2009

Blandad kompott

Så här ser det ut i hallen..och damm i hela huset, man nästan kvävs! fast vi har försökt stänga dammet ute..så hjälper inte det.
Men vill man ha avlopp får man lida pin, typ. Rimmade nästan.

Henning joggar, go o glad :)

Här kör Miina ut lite vatten till korna ;)


Har sån lyx, grannen kom förbi med en skvätt färsk råmjölk. Det fick blir efterrätt-surprice idag. Med lite grädde och jordgubbssylt, hemmagjort så klart :)
Kalvdans-Original är gott, jag har ändå i lite kanel eller kardemumma.



Dagens soppa! Med en näve linser och lite buljong och så en sked creme fraiche på det sen, jättegott!!